Montcharme

Le Grand Charles est un hommage au savoir-faire et à la rigueur française dans l’élaboration des plus grands vins. Savourez ainsi ce blanc gourmand aux arômes intenses de pamplemousse et d’ananas assortis d’une bouche savoureuse, friande et fruitée. La récolte des différents cépages a lieu la nuit pour garder la fraicheur et l’acidité des baies. Les raisins sont ensuite macérés à froid sous atmosphère inerte afin d’extraire tout le potentiel aromatique contenu dans les pellicules. Un pressurage lent et minutieux ex-trait des jus très aromatiques qui, fermentés à basse température, donnent un vin d’une extraordinaire intensité aromatique. Un élevage sur lies fines de trois mois vient parfaire les qualités organoleptiques de cette cuvée. Côtes de Gascogne, Sud Ouest de la France Cette région est située sur les contreforts Pyrénéens, tout en étant bordée par l'océan Atlantique à l’Ouest. Les sols sont majoritairement composés d’argile et de sable ce qui permet de stocker l'eau afin de favoriser un drainage régulier des vignes au printemps. Les brises fraîches de l'Atlantique offrent des nuits fraîches permettant d’accentuer les saveurs fruitées ainsi que la fraîcheur des vins.