Au nez, des arômes de fruit de la passion, de mangue, de papaye et d'agrumes de mandarine et de citron vert. En bouche, volumineux, persistant, avec une bonne structure d'équilibre - acidité et fraîcheur. Parfait pour accompagner les pâtes, le riz, la viande blanche, la charcuterie, les légumes rôtis ou le fromage à pâte molle.
Le domaine de Pago Casa Gran, appelé Casa Gran, se situe dans une vallée appelée « Les Alcusses », à environ 80km au sud-ouest de Valence et à 530 mètres d’altitude. Les 110 hectares de terrain comprennent 2 bâtiments, dont la Casa Benasal, un chai qui date d’au moins 300 ans, ainsi que des sols très différents. Toute la production est conduite de manière organique, toujours dans le but d’être le plus respectueux de la nature possible.
