Château Thivin
Les Sept Vignes
Côtes-de-Brouilly
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Région : Beaujolais
- Appellation : Côtes-de-Brouilly
- Cépage : 100 % Gamay
- Vigneron : Château THIVIN
- Millésime : 2021
La vinification à Thivin se faisant entièrement par gravité en respectant un raisin strictement entier (ce qui suppose des mains expertes pour la récolte) donne à ce vin beaucoup de finesse et de délicatesse qui seront protégées en cuves inox durant l'hiver et mis en bouteilles en début de printemps.A servir entre 15 et 18°